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兰州高原夏菜,吃的放心,买的安心

2020-07-08 12:33:01 2548次浏览

价 格:面议

高原夏菜,安全为先

兰州高原夏菜具有很高的质量安全水平。在国家农业部连续6年对全国37个大中城市进行蔬菜质量安全例行监测中,兰州取得了2003年,2004年第四,2005年、2006第四、2007第六的好成绩(2008未排名)。多年来,兰州人建立了一整套行之有效的农产品质量安全管理办法,取得了喜人的成果。

(一)健全管理和检测机构,奠定优质无公害基础。

2002年兰州开始实施无公害蔬菜生产行动计划,组建成立了兰州市无公害农产品质量安全管理办公室、兰州市农药管理办公室、兰州市蔬菜协会等组织机构。先后建立健全了农产品质量安全标准体系和监测检验体系,在积极推广应用国家标准和行业标准的基础上,结合兰州农业的实际和特点,制定、发布并组织实施了包括产地环境、生产投入品、技术规程、产品质量在内的90项地方标准,使全市绝大多数农产品的生产、加工、销售有标可依;目前全市拥有1个市级无公害农产品监测中心,8个县区监测站,71个监测检验点,9辆流动监测车,各点、车均配备便携式速测仪,为无公害蔬菜产业的发展建设提供了有效的保障。

(二)加强政策宣传和技术培训,提升绿色无公害生产意识及能力。兰州每年都在全市范围内逐村逐社举办大规模的无公害蔬菜标准化生产和无公害蔬菜质量安全宣传和标准化生产培训班,向广大农民编印无公害蔬菜生产技术规程、生产手册、知识问答等宣传资料;录制了《走向无公害》等音像资料,通过宣传车、广播、电视等新闻媒体进行广泛深入的宣传报道,蔬菜产地村以黑板报、标识牌、警示牌、公示牌等方式进行无公害蔬菜生产宣传,极大地提高了广大菜农的无公害蔬菜生产栽培技术和质量安全意识和标准化生产技能。

(三)加强源头治理,把好农药经营和使用关口。

兰州建立了农业投入品市场准入制度,先后制定出台了《关于整顿农药市场、规范农药经营秩序的实施意见》等一系列制度和办法。加强宣传,将21种禁用的高毒高残留农药目录及其危害性刻录成光盘,录制成磁带发放到各乡镇及蔬菜生产村,在无公害蔬菜生产基地设立了标识牌、公示牌以及禁用限用农药使用警示牌。从2004年起对全市的高毒高残留农药销售全部实行严格的定点经营,产品准购,专柜销售,台帐登记和责任追溯制度,并要求农药经销商将农药销售台账定期报送农药管理办公室。同时加强产品质量检测,在蔬菜生产过程中检出使用违禁农药的蔬菜,由相关部门在该蔬菜生产地头设立农残超标警示牌,予以曝光和处罚,并溯源对农药经销户进行处罚;上市采收前检测出通知蔬菜保鲜库拒收,责令生产者进行无害化处理并予处罚;在销售过程中检测出,由质量检测部门向社会公布相关信息;对外地进入兰州销售的蔬菜,要求出具当地蔬菜质量检测部门的检测报告。

(四)加快无公害产地认定、产品认证,推进生产标准化。

兰州以政府组织、统一规划、全面检测、企业申报、整体推进的形式,组织认定无公害产地178.2万亩,绿色监控面积6万亩;认证无公害农产品178个。确立无公害蔬菜创建县1个,省级无公害蔬菜生产示范县(区)5个,市级无公害蔬菜标准化生产示范基地9个。严格按照《国家无公害蔬菜生产规程》和省颁地方标准《兰州市无公害蔬菜技术规程》组织生产,在广泛发动,深入宣传的基础上,集中人力、财力和时间,采取多种有效形式,从品种选择、育苗、生产管理、高效低毒农药选用、配方施肥等方面,有针对性地开展了系列技术培训,并制定行政、技术两套方案,签订目标合同,有效地推进了标准化生产。

(五)创新联户联保组织模式,提高自我管理能力。

我市创造性地采取了联户联保组织化管理模式,就是以社为单位,每10户确定为一个组织单元,每一单元内推选确定一名联户联保监督负责人,具体负责生产技术指导、投入品购买使用和三表一册的填写。每户配发一个无公害蔬菜生产资料档案袋,将《无公害蔬菜生产基地质量安全监督联户联保登记表》、《无公害蔬菜生产基地种植户农药购买使用情况登记表》、《无公害蔬菜标准化生产示范基地热线服务联系电话一览表》及《兰州市无公害蔬菜生产手册》等技术培训资料及各种宣传品全部装入档案袋内,既为农户提供了技术资料明白袋,又建立了无公害蔬菜生产档案。这种模式对提高农户的组织化程度和无公害蔬菜标准化生产水平,尤其是在农药的监管方面效果显著。目前这一模式已在全市全面推广,为全市绿色无公害农产品生产起到了坚强的保证作用。

  • 甘蓝按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需80-100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝
  • 我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科。但常见的一些种或变种主要集中在8大科。 (1)十字花科 包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。 (2)伞形花科 包括芹
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  • 娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心2类,可根据市场需求选定对路品种颜色。一般带颜色品种的娃娃菜干物质含量比较高。要选择耐寒性较好的抗抽薹品种,市场供应的抗抽薹品种较多,如高丽余娃娃、迷你星、珍珠娃娃菜等;秋种娃娃菜对品种要求不很严格,但夏季播
  •   卷心菜(Brassica oleracea var. capitata)是最重要的类型,通称甘蓝,是温带大多卷心菜(Brassica oleracea var. capitata)数国家的主要蔬菜之一,可烹食或做沙拉,卷心菜汤是全欧洲的
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  •  1.做苗床:苗床应选择通风良好、地势较高、排灌方便、未种过同科蔬菜、距定植田较近的无污染地块。苗床土的配方为6份田土、4份腐熟的有机肥,每立方米营养土加入1公斤三元复合肥、80克多菌灵、100克辛硫磷颗拉剂,拌匀做畦,畦宽1.2米,长度不
  • 甘蓝的病害少,主要是蚜虫和菜青虫。蚜虫:可利用黄板诱蚜或用银灰膜避蚜,药剂防治可用50%灭蚜松乳油1000倍液喷雾,或用50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾,对甘蓝蚜虫有效。一般6-7天1次,连喷2-3次。菜青虫:可喷苏云金杆菌
  • 适时播种甘蓝幼苗对温度的要求不严格,但结球期对温度的要求十分严格,应在17左右,有利于叶球的形成和生长。因此,夏播时间为7月下旬左右。
  • 卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质,可以干扰甲状腺对碘的利用,当机体发生代偿应,就使甲状腺变大,形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除,如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。优质卷心菜相当坚硬结实,放在手上
  • 兰州高原夏菜具有很高的质量安全水平。在国家农业部连续6年对全国37个大中城市进行蔬菜质量安全例行监测中,兰州取得了2003年第一,2004年第四,2005年第一、2006第四、2007第六的好成绩(2008未排名)。多年来,兰州人建立了一整
  • 药用抗癌甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防,包含癌症。和冠状动脉疾病其丰富的抗氧化成分,可增强体内酵素系统的解毒能力,中和毒素对DNA产生的伤害,也可预防癌细胞转移。改善胃溃疡甘蓝菜富含甲硫丁氨酸,常见于甘蓝菜
  •   无公害蔬菜:所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。指产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授
  • 总状花序顶生及腋生;花淡黄色,直径2-2.5厘米;花梗长7-15毫米;萼片直立,线状长圆形,长5-7毫米;花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形,长13-15毫米,脉纹显明,顶端微缺,基部骤变窄成爪,爪长5-7毫米。长角果圆柱形,长6-9厘米,宽4-5
  • 蔬菜,是指可以食用或者做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还

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